У данной модели есть сразу несколько достоинств: – Прямоточный холодильник – Предохлаждение (трубки на подачу и отвод воды “пронизывают” дефлегматор, за счет чего на них конденсируется часть сивушных масел – Спирально призматическая насадка в дефлегматоре, на всю длину позволяет доходить до охлаждения только самым легким парам, таким образом, вы получаете наиболее крепкий продукт, по сути, используя данный аппарат вы приближаете к ректификационной колонне, без необходимости использовать царги. – Цена. Добиться этого удалось за счет снижения количества сварных швов и точеных деталей, тем самым уменьшилась себестоимость производства. – Скорость дистилляции – при использовании индукционной плитки до 1,5 литров в час. Как обычно после явных плюсов наступает “НО”, в данной модели без них также не удалось обойтись: – Высота. За счет прямоточного холодильника аппарат стал значительно выше, и даже на самых малых кубах он не встанет под стандартную вытяжку. – Отсутствие возможности использовать на дополнительных царгах. – Данный аппарат рекомендуется использовать только на кубах Брендимастер, так как при использовании на других емкостях, выход готового продукта может упираться во фланец бака, что небезопасно.